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Fruit d’un partenariat entre le réseau Transommerce-Transartisanat et Demain.TV, " les Conseils de Charlotte pour reprendre une entreprise " sont des séquences vidéo courtes (1’30) apportant une 1ère information aux repreneurs d'entreprise.

12 modules pour reprendre, 12 étapes incontournables dans un parcours de reprise d’entreprise: du projet au démarrage de l’activité en passant par le diagnostic et le financement…

Ces programmes courts visent à vulgariser le jargon des professionnels, à humaniser des points techniques, à rassurer le repreneur, en somme… à dédramatiser la reprise.

Ces vidéos ont été réalisées avec le soutien financier du Conseil Régional Auvergne.

Même s’il n’y a pas de profil type pour reprendre une entreprise, il est important de faire le point sur vos motivations et prendre en compte vos compétences personnelles et professionnelles. Il faut déterminer si vous avez la volonté et à la capacité de gérer une affaire.

Des formations pour faciliter la reprise et la gestion d’entreprise existent.

Renseignez-vous auprès des Chambres de Commerce et d'Industrie (CCI) ou des Chambres de Métiers et de l'Artisanat (CMA).

Lorsqu’est venu le moment de choisir quel type d’entreprise elle voulait reprendre, Charlotte a préféré mettre toutes les chances de son côté et opter pour un secteur d’activité qu’elle connaissait bien et dans lequel elle avait travaillé auparavant.

Sur le site www.transentreprise.com, Charlotte a repéré 5 entreprises susceptibles de l’intéresser.

Elle a ensuite collecté un certain nombre d’informations les concernant: environnement commercial, réglementaire, comptable, contrats de travail, liste du matériel, bilans et comptes de résultat, bail commercial…,

C’est alors que Charlotte a été confrontée au moment clé de sa reprise d’entreprise: l’évaluation du fonds.

Pour cela, il est préférable de faire appel à des spécialistes (expert-comptable, banquier, un conseiller de CCI ou CMA… car évaluer une entreprise ne relève ni du hasard, ni de formules magiques. Il est impératif de prendre en compte tous les éléments de l’environnement économique et financier pour arriver au prix juste.

Tout est négociable. Charlotte a discuté avec le cédant du prix et des autres conditions de la reprise (achat ou la location des murs, reprise du stock, accompagnement du cédant, etc.).

Faites-vous accompagner par des professionnels qui pourront vous conseiller et n’hésitez pas à faire une offre de prix par écrit. Elle servira de base à votre discussion.

Les phases préparatoires de son projet terminées, Charlotte a déposé une demande d’immatriculation auprès du Centre de Formalité des Entreprises (CFE).

C'est le CFE qui centralise les pièces d'un dossier et qui les transmet aux administrations et organismes concernés (services fiscaux, organismes sociaux, greffe du tribunal de commerce, INSEE.

Cependant, certaines formalités ne sont pas prises en charges par le CFE: formalités relatives aux professions réglementées, enregistrement des statuts, établissement de contrats d’assurance, etc…

Pour être à la tête d’une entreprise il y a deux voies: la créer et ou la reprendre.

Charlotte vous fait part de ses conseils en matière de reprise d’entreprise.

Reprendre une entreprise c’est:

  • partir de l’existant et donc avoir des repères concernant l’activité, la notoriété, les clients, les fournisseurs…
  • pourvoir, dans certains cas, être accompagné pendant quelques semaines, par le chef d’entreprise qui vous aura cédé son activité.

Après avoir défini le secteur d’activité qui l’intéressait, il était temps pour Charlotte de trouver l’entreprise correspondant le mieux à ce qu’elle recherchait.

Divers réseaux d’acteurs professionnels recensant les activités à reprendre existent.

Pour sa recherche, Charlotte s’est rapprochée du réseau Transcommerce-Transartisanat et a consulté le site www.transcommerce.com qui propose un large choix d'annonces d’entreprises à reprendre dans les secteurs de l’artisanat, du commerce, de l’hôtellerie/restauration et des services.

S’asseoir dans le fauteuil de chef d’entreprise est une chose; s’approprier l’affaire en est une autre! C’est parce qu'elle l'a bien compris, que Charlotte a fait sa check-list afin de tout connaître sur l’activité qu’elle comptait reprendre, qu’elle a établi des comptes prévisionnels, élaborer une stratégie de communication, des plans pour des travaux…

A cette étape, il était temps pour Charlotte de rédiger son business plan, c’est-à-dire de prévoir de la manière la plus juste ses dépenses et recettes à venir.

Elle a également recherché des solutions pour finaliser le plan financement de sa reprise (prêt bancaire, prêt d’honneur, aides…).

Après avoir trouvé l’entreprise de ses rêves, être tombée d’accord avec le cédant sur les modalités et avoir établi son plan de financement, il restait encore à Charlotte quelques formalités juridiques pour concrétiser sa reprise (signature de l’acte de vente, établissement d’un nouveau bail, choix du statut juridique de l’entreprise. )

Pour résumer, en moyenne, il faut compter 12 mois entre le début des recherches et la signature de la l’acte de cession.

De l’idée à la concrétisation, le succès de votre projet réside dans sa préparation:

  • ne restez pas isolé et entourez-vous d’experts,
  • prenez le temps de vous poser toutes les questions utiles,
  • partagez votre projet avec vos proches.



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Grâce à nos 7 jours de menu, vous pourrez maigrir facilement et perdre 2 à 3 kilos en 1 semaine sans trop d’effort. Il vous suffira simplement de manger équilibré avec les repas diététiques que nous vous présentons, tout en buvant beaucoup d’eau pour mieux éliminer et surtout, ne pas grignoter entre les repas. Pour plus d’efficacité et des résultats encore plus rapides, nous vous recommandons également un peu d’activité physique en parallèle aux recettes équilibrées que nous vous proposons.

2 tranches de pain complet

1 légère noisette de beurre

1 tasse de thé vert ou de café sans sucre ni édulcorant

1 assiette de salade mixte: ½ légumes mélangés, ¼ mixte thon et crevettes, ¼ de fruits, jus de citron, vinaigrette, yaourt nature

100 g de penne au blé complet froid: 1 cuillère à soupe de sauce pesto,

200 g de blanc de poulet coupés en dés, 1 tomate de vigne coupée en deux, 130 g de carottes râpées, et 2 cuillères à soupe de fromage râpé

100 g de baies (myrtilles, mures, groseilles…)

Salade de baies acidulées:100 g de mélange de baies (myrtilles, airelles, framboises..) avec 1 cuillère à soupe de jus d’orange frais pressé.

2 tranches de pain aux grains entiers

1 légère noisette de beurre

2 cuillères à café de confiture

1 yaourt 0% de matières grasses

1 tasse de thé vert ou de café sans sucre ni édulcorant

1 papillote de saumon au citron

1 assiette de haricots verts cuits à la vapeur

6 pointes d’asperges grillées

Smoothie à la banane et à la vanille. Mixer ensemble 2 bananes coupées en tranches, 1 yaourt à la vanille 0%, et 10 cl d’eau ou de glace pilée.

1 tasse de thé à la vanille sans sucre

50 g de salade (4 cuillères à café de vinaigrette )

1 blanc de poulet (sans peau, 4 rondelles de citron )

1 tranche de pain aux grains entiers

½ avocat avec du jus de citron

3 tranches de jambon blanc sans couenne

2 navets coupés en dés avec 1 cuillère à café d’huile de tournesol

1 patate douce bouillie de taille moyenne

1 yaourt 0% de matières grasses

Compote de pommes à la cannelle. Faire bouillir lentement 2 pommes coupées en tranches dans 2 cuillères à soupe d’eau. Mélanger et ajouter une pincée de cannelle.

1 verre de smoothie fait maison (1 pomme + 1 banane + 1 orange)

1 tasse de thé ou café sans sucre ni édulcorant

1 pita aux multi-grains farcis avec 1 steak végétarien et garnis d’épinards sur le dessus, de 2 rondelles d’oignons et ½ avocat

1 tortilla de blé complet garni de: 90 g crevettes grillées, 2 cuillères à soupe de purée d’avocat, 1 poivron et 1 tomate coupés en dés et 30 g de roquette

1 petite portion de fromage

Œuf dur. Trancher 1 œuf dur et saupoudrer de sel, cumin, graines de céleri ou de noix de muscade.

2 tranches de brioche sans beurre

1 bol de chocolat chaud (cacao non sucré + 1 cuillère à soupe de lait écrémé + 1 morceau de sucre )

1 yaourt 0% de matières grasses avec des fruits frais (pomme, banane, framboise)

1 verre de jus d’orange sans sucre ajouté

1 boite de thon à l’eau avec 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère, quelques noix, 2 cuillères à soupe de baies séchées

4 crackers ou craquelins au blé entier

1 portion de pâtes aux crevettes et aux courgettes:100 g de pâtes au blé complet, 80 g de crevettes décortiquées, 50 g de courgettes hachées, 2 cuillères à soupe de basilic frais, 2 gousses d’ail,1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 yaourt 0% de matières grasses

Poire cuite au four avec du yaourt nature. Cuire 1 poire quelques minutes au four. Laissez la refroidir et versez dessus un yaourt 0%.

30 g de céréales de blé garnie avec quelques noix

2 cuillères à soupe de fruits séchés (abricots, raisins)

1 sandwich: 2 tranches de pain de seigle, 80 grammes de jambon sans couenne, 30 grammes de gruyère, 4 tranches de tomate, laitue, 1 cuillère à café de mayonnaise légère, 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne

1 portion de quinoa:150 g de quinoa cuit, mélangé avec de l’ail, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 50 g de courgettes hachées, 80 g de crevettes cuites, 1 jus de citron

100 g d’ananas en tranches

Popcorn et mélange de noix. Mélanger 1 bol de maïs soufflé nature avec 1 cuillère à soupe de raisins secs et 1 cuillère à soupe de d’amande effilées. Ajouter une pincée de cannelle en poudre.

2 œufs en omelette (avec champignons et ciboulette)

1 tranche de pain aux grains entiers

1 portion de salade de lentilles: 80 g de lentilles cuites, 100 g d’épinards sautés dans

1 cuillère à café d’huile d’olive, 2 tranches de tomate, garni de

2 œufs pochés et ¼ d’avocat

1 verre de jus de fruits frais sans sucre ajouté

150 g de filet de porc cuit selon vos préférences

150 g de haricots verts cuits à la vapeur

1 petite assiette de salade verte (avec 2 cuillères à soupe de vinaigrette peu grasse)

1 verre de jus d’orange frais

Pois chiches grillés épicés. Rôtir 40 g de pois chiches avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ½ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre de Cayenne.

(*) La collation n’est pas obligatoire, si vous pouvez vous en passer, faites le. A prendre le matin ou l’après midi si vous avez un petit creux