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Lorsque bébé grandit et commence à marcher, parler, écrire. etc il faut également lui apprendre un nouveau "rythme" alimentaire pour que sa croissance se déroule bien. Mais quels aliments, en quelles quantités, à quel moment de la journée.

Relu et approuvé par: Comité éditorial Giphar

Les conseils suivants vous permettront de répondre à toutes les questions que vous vous posez pour éviter de faire de petites erreurs diététiques qui peuvent avoir de grosses conséquences à l'âge adulte.

  • Faire prendre à votre enfant 4 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner). Pas un de plus qui pourrait entraîner une prise de poids, ni un de moins qui pourrait faire apparaître des carences chez l’enfant.
  • Lui faire consommer 4 portions de produits laitiers par jour pour apporter suffisamment de calcium nécessaire à sa croissance.
  • Jusqu’à 6 ans les viandes, poissons, ou œufs ne doivent apparaître qu’à un seul repas (50 à 60 g par jour ce qui correspond à ½ steack haché ou 1 œuf) car un surplus de protéines fatiguerait les reins de l’enfant qui sont encore immatures. Mais, il ne faut pas qu’il en consomme moins également car les protéines, comme le calcium, sont nécessaires à la croissance.
  • Les féculents doivent être présents à chaque repas, en alternant ceux complets (pain complet, lentilles, pois chiches, céréales complètes, riz complet) et ceux raffinés (baguette classique, pâtes, riz blanc, semoule) essentiellement pour les glucides (carburant de l’organisme) qu’ils apportent.
  • Lui faire consommer 5 à 6 portions de végétaux (légumes et fruits) crus et cuits par jour pour leur apport en vitamines, minéraux (bon fonctionnement de l’organisme) et en fibres (améliorent le transit et préviennent certaines pathologies). Essayer de les présenter sous des formes que les enfants apprécient (purées, gratins,…). Démarrer le repas par des légumes car ils rassasient.
  • Faites attention à sa consommation de graisses, surtout celles cachées que l’on retrouve dans les charcuteries, les pâtisseries, les viennoiseries, les fritures… Par contre, cuisiner (si possible) avec des huiles végétales (en faisant tout de même attention aux quantités) et proposer 1 à 2 fois par semaine du poisson.
  • De même essayer de limiter sa consommation de produits sucrés (sucre en morceaux, sucre en poudre, bonbons, friandises, céréales du petit déjeuner chocolatées ou au miel ou fourrées, pâtisseries, viennoiseries, sodas) car ils sont souvent responsables d’une prise de poids.
  • Veiller à ne pas trop saler ses plats.
  • Donner lui à boire de l’eau du robinet ou de source ou faiblement minéralisée. L’eau est la seule boisson indispensable.
  • Limiter au maximum sa consommation de boissons sucrées (sodas, boissons chocolatées, boissons aromatisées).
  • Dès qu’il est en âge de bouger, faites lui faire une activité physique (marche, promener le chien, aller à l’école à pieds,…) et/ou sportive (mais laissez lui le choix de son sport).
  • Ne lui laisser pas choisir ses repas. C’est vous qui devez décider ce qu’il doit manger. Par contre, ne le forcez pas à finir ou ne le resservez pas. Et proposez lui de petites portions. Votre enfant sait très bien s’il a assez mangé ou non.
  • Laisser le manger lentement et dans le calme.
  • Faire plus ou moins de 4 repas par jour. La collation dans la matinée à l’école est fortement déconseillée, sauf si le petit déjeuner a été sauté.
  • Prendre des boissons sucrées (sodas, jus de fruit,…) entre les repas est assimilé à du grignotage.
  • Lui faire prendre son goûter après 17 h sinon il n’aura pas faim au dîner.
  • Proposer un dessert sucré (du type chocolat viennois, gâteau, glace,…) en fin de repas car même si votre enfant n’a plus faim il le mangera ce qui peut être source de surpoids (si cela est répété trop fréquemment).
  • Lui faire faire un régime et/ou lui donner des produits allégés (ces produits sont dépourvus de certains nutriments essentiels pour la croissance) même si votre enfant a un léger surpoids. Une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique l’aideront à s’affiner en grandissant.
  • Lui donner trop de produits que l’on voit à la télé car, pour la plupart, à part le jouet qu’ils comportent, ils ne présentent rien de bien intéressant pour votre enfant (trop de sucre et/ou trop de graisses et/ou peu de vitamines et minéraux). Leur consommation doit être occasionnelle.

« Tous les produits laitiers apportent la même quantité de calcium »

Malheureusement non. La seule solution est de regarder l’emballage du produit et de voir sa teneur en calcium par portion si possible. Si un produit apporte moins de 100 mg par portion de calcium c’est qu’il est très pauvre en ce minéral.

Le poisson pané (et tous les produits panés) doit apparaître peu fréquemment dans les menus de vos enfants car c’est un produit gras. S’il n’aime pas le poisson, ne le forcez pas et réessayez une autre fois. Un jour ou l’autre il l’aimera.

C’est ce que veulent nous faire comprendre certaines publicités et ce n’est pas tout le temps vrai. Certains de ces biscuits sont trop gras et trop riches en sucres « simples », il vaut mieux les remplacer par la bonne vieille tartine de confiture et/ou de beurre au goûter. Elle est bonne pour votre enfant mais aussi pour votre porte monnaie.

Et bien non, cette idée fausse est due à une erreur de frappe sur des boîtes d’épinards au siècle dernier. Au lieu d’indiquer 2,7 mg, il était indiqué 27 mg. De plus, les épinards contiennent un acide qui empêche la bonne absorption du fer au niveau digestif.

Oubliez ce conseil car les matières grasses comme les huiles végétales et le beurre apportent à votre enfant des nutriments essentiels à sa croissance. Par contre en cas de surpoids, supprimez les grignotages et faites le bouger. Vous verrez, l’effet est suprenant.

Ici aussi, la publicité a des effets néfastes sur nos connaissances. Ces friandises en plus d’être pauvres en calcium sont très riches en sucres « simples » et en gras et totalement dépourvues de vitamines et minéraux. Pour cela, leur consommation doit rester occasionnelle.

N.B: Ce sont des conseils, il n’y a aucun aliment obligatoire ou interdit.

Fromage blanc ou petit suisse à 20 ou 0 % de matières grasses sur extrait sec.

Fromage à pâte dure (emmenthal, gruyère, parmesan, comté…).

Fromage blanc ou petit suisse >à 40% de matières grasses sur extrait sec.

Fromage double ou triple crème (mascarpone, fromage à plus de 60% de matières grasses sur extrait sec).

Toutes les viandes et volailles en les variant au maximum.

Tous les poissons, avec une consommation de 2 à 3 fois par semaine de poissons dont gras (saumon, maquereau, anguille, sardines).

Les trop grandes quantités.

Les viandes et volailles panées.

Les charcuteries(saucisson, saucisses, merguez, pâté,…).

Les plats en sauces, les hamburgers.

Tous en les variant au maximum.

Les frites (à consommer une fois par semaine au maximum), les chips, les plats cuisinés du commerce, les viennoiseries, les pâtisseries, les friands, les céréales du petit déjeuner chocolatées ou au miel ou fourrées.

Tous en les variant au maximum (pensez aux légumes de saison) avec une portion crue par jour.

Les plats cuisinés du commerce.

Tous en les variant au maximum (pensez aux fruits de saison) avec une portion crue par jour.

Les cacahuètes, les amandes, les pistaches. (tous les fruits oléagineux: risque d'etouffement).

Les huiles végétales: olive, tournesol, colza, soja, noix, noisette…

Les graisses cachées (charcuteries, viennoiseries, pâtisseries, frites, chips).

Les sorbets en remplacement d’une portion de fruit.

Les céréales du petit déjeuner chocolatées ou au miel ou fourrées, les barres chocolatées, les crèmes glacées, les bonbons.

-Les eaux du robinet, de source

-Les jus de fruit « pur jus » qui peuvent remplacer une portion de fruit.

-Les boissons aromatisées et les sirops

Entre parenthèses vous trouverez à quel groupe d’aliment correspond le plat proposé. Cela vous aidera à varier vos menus (VPO = Viandes Poissons Œufs).

Lait chocolaté (Produit laitier) Biscottes beurrées + confiture ou miel (Féculent + matière grasse + produit sucré) Orange pressée (Fruit considéré comme cuit)

(la matière grasse, 1 cuillère à soupe par enfant, est à repartir sur l’ensemble du repas)

Salade de tomates (Légumes crus) Coquille de poisson (VPO + produit laitier) Riz à l’anglaise (Féculent raffiné) Mousse de framboises (Fruit cuit) Le tout accompagné de pain et d’eau.

Biscuits secs (type « petit LU ») (Féculent raffiné) Banane bien mûre (Fruit cru)

(la matière grasse, 1 cuillère à soupe par enfant, est à repartir sur l’ensemble du repas)

Taboulé (Féculent raffiné) Haricots verts au roquefort (Légumes cuits + produit laitier) Salade de fruits (Fruit cru) Le tout accompagné de pain et d’eau.

Coquille de poisson (VPO + produit laitier):

Ingrédient pour 4 personnes:

400 g de cabillaud ou merlan ou colin ou lieu 1 sachet de court bouillon déshydraté Sel, poivre

  • Mettre le poisson dans le court bouillon frémissant, et laisser cuire à découvert 7 à 8 minutes.
  • Pendant ce temps réaliser une sauce béchamel: faire fondre le beurre sur feu doux puis ajouter la farine. Ensuite verser le lait dans ce mélange et faire épaissir.
  • Emiettez le poisson et mélangez-le à la sauce béchamel en y ajoutant du sel et du poivre.
  • Mettre en coquille ou en ramequin.
  • Saupoudrez de gruyère et placez sous le grill 2 minutes.

2 feuilles de menthe fraîche ½ blanc d’œuf extra-frais

(+ 3 à 4 heures de repos au réfrigérateur)

  • Laver les fruits.
  • Faire tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide pendant quelques minutes.
  • Réduire les framboises en purée.
  • Mettre dans une casserole une cuillère à soupe de cette purée et la feuille de gélatine ramollie. Faire chauffer doucement jusqu’à ce que la gélatine fonde totalement.
  • Incorporer à la purée.
  • Monter le ½ blanc d’œuf en neige ferme. Ajoutez le sucre quand le blanc commence à monter.
  • Mélanger délicatement avec la purée de framboises et mettre en coupe.
  • Placer au réfrigérateur 3 à 4 heures.

Relu et approuvé par: Comité éditorial Giphar



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Le spa gonflable fait un carton plein depuis quelques saisons. Il faut dire qu’il présente beaucoup d’avantages, il est nomade, facile à installer et très peu onéreux.

Et en réalité, est-il si simple à installer? La balnéo est-elle de bonne qualité?…

Dimanche après-midi, je me suis donc dévouée pour aller tester l’installation et l’utilisation d’un spa gonflable chez des amis. Vous imaginez bien que ça a été très dur…

J’ouvre le carton, je sors la notice d’installation, le tapis de sol, la couverture gonflable, les 2 cartouches (+ la petite poche à mettre sur la cartouche), le tuyau pour gonfler le spa, la couverture de sécurité + le cadenas, le manomètre, le kit de mesure du pH,/chlore et alcalinité, la rustine pour réparer le spa en cas de besoin et le spa évidemment (constitué de « boudins gonflables »). Ok tout y est, c’est parti pour l’installation!

On trouve un endroit bien à plat où l’on va poser le spa et on place le tapis de sol.

On dépose le spa sur le tapis de sol

On place le spa gonflable sur le tapis de sol.

Grâce au tuyau de gonflage, on se sert l'air envoyé par les buses pour gonfler la structure gonflable

Hop on appuie sur le bouton "Bubble" et le spa se met à gonfler!

On branche l’alimentation du spa sur une prise électrique, et on branche le tuyau de gonflage.

On appuie sur la touche « bubble » du boitier de commande pour lancer le gonflage automatique du spa. Et voilà c’est magique, le spa se gonfle tout seul.

NB: Le manomètre, livré avec le spa gonflable, sert à vérifier la pression du spa (c’est-à-dire de la partie gonflable). Il se branche avec le tuyau qui sert à gonfler le spa.

On visse la cartouche sur la paroi du spa

On visse la cartouche de filtration sur la paroi du spa, et on met la petite poche sur la cartouche.

Là c’est sympa, ils ont mis 2 cartouches donc on en a déjà une pour le remplacement.

NB: Je rappelle que la filtration du spa est essentielle pour garder une eau saine, propre et cristalline. L’ajout de produits sera également nécessaire si vous ne voulez pas vider sans cesse votre eau.

Première étape: ok. Le spa est prêt!

On va chercher son tuyau d’arrosage et on remplit le spa gonflable. L’eau doit arriver jusqu’au niveau indiqué sur la paroi par un trait horizontal (sinon ça va déborder!).

NB: Surtout ne pas enclencher la pompe de filtration quand le spa est vide!

On gonfle la couverture et on la pose sur l'eau pour aider la température à monter

On ferme le spa! On peut même mettre le cadenas pour la sécurité des enfants

A cette étape, on a une piscine avec une eau à 22°C!

Il ne manque plus qu’à faire monter le spa en température! On met alors la filtration et le chauffage en route. On appuie sur les boutons « Filter » et « Heater » sur le panneau de contrôle.

On règle la température qu’on veut atteindre grâce aux boutons « Température » et flèches.

Pour moi ça sera 37°C! Puis on couvre la piscine pour qu’elle chauffe plus rapidement (couverture gonflable + couverture de sécurité isothermique).

  • Le chauffage fonctionne forcément en même temps que la filtration.
  • La durée de filtration quotidienne dépend de l’utilisation du spa (fréquentation, chaleur,…) mais il est préconisé de filtrer par session de 20 min environ.
  • La couverture gonflable est utilisée comme une bâche. D’une part elle protège l’eau du spa et d’autre part, elle permet à l’eau de chauffer plus rapidement (et elle permet aussi de conserver la chaleur)

Bon… on ne va attendre les 37°C espérés cet après-midi.

En effet, la première chauffe est un peu longue. Il faudra compter environ 15 heures pour que le spa soit à la bonne température (estimation car il y a plusieurs paramètres qui entrent en jeu).

28°C, trop peu pour moi! Mais certains se contenteront bien des 28°C dans un premier temps!

Il suffit d’appuyer sur « Bubble » et le spa se met en action. Ca bulle, ça bulle!

NB: De façon générale, il faut compter entre 1.5 et 2°C par heure pour la montée en température.

Et voilà la magie du spa a opéré. Un utilisateur HEUREUX!

L’installation a été un jeu d’enfant. Le spa gonflable est vraiment rapide à monter.

Afin d’éviter les frustrations de tous, je conseille de ne pas attendre vos amis pour la mise en route car l’eau met du temps à chauffer. Le mieux serait de le brancher la veille au soir pour être sûr que l’eau soit chaude le lendemain pour vos invités.

Sinon j’ai été agréablement surprise par l’esthétique du spa gonflable que je trouve assez réussie. Je trouve même le spa plus sympa que certains gros spas acrylique.

Bon et j’ai fini par tester quand même! Le spa est confortable et très convivial, les enfants adorent aussi! Il y a vraiment des bulles partout. L’effet est très réussi. J’approuve!;)